{"id":2234,"date":"2020-02-26T21:42:18","date_gmt":"2020-02-26T21:42:18","guid":{"rendered":"https:\/\/niko.lipkowitsch.de\/?p=2234"},"modified":"2020-02-26T21:42:19","modified_gmt":"2020-02-26T21:42:19","slug":"das-grosse-fleisch-fressen-und-die-krise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weltreise.lipkowitsch.de\/index.php\/2020\/02\/26\/das-grosse-fleisch-fressen-und-die-krise\/","title":{"rendered":"Das gro\u00dfe (Fleisch-) Fressen und die Krise"},"content":{"rendered":"\n<p>In Buenos Aires ist jedes Restaurant eine Art Steak-House. In den Schaufenstern der gr\u00f6\u00dferen Restaurants drehen sich halbe Tiere \u00fcber einem gro\u00dfen Holzfeuer, dazu B\u00fcndel von W\u00fcrsten, Rollbraten, etc. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/weltreise.lipkowitsch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/20200225_225132-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2237\" srcset=\"https:\/\/weltreise.lipkowitsch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/20200225_225132-768x1024.jpg 768w, https:\/\/weltreise.lipkowitsch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/20200225_225132-225x300.jpg 225w, https:\/\/weltreise.lipkowitsch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/20200225_225132-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/weltreise.lipkowitsch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/20200225_225132-rotated.jpg 1224w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Speisekarten haben aber auch eine kleine Salate-Rubrik und man kann sich die Zutaten seines Salats aus einer Liste zusammenstellen. Bei den Hauptgerichten ist jedoch Vorsicht geboten: Gibt es von einem Gericht halbe und ganze Portionen, empfiehlt es sich, die halbe Portion &#8218;para compartir&#8216; zu bestellen und den nicht geschafften Rest einpacken zu lassen! Eine ganze Portion reicht locker f\u00fcr 4 Amerikaner&#8230;. Oft werden die Fleischgerichte auch als Vorspeisen angeboten, wenn wir eine solche bestellen und aufteilen, passt die Fleischmenge ganz gut zum satt werden, wenn wir dazu noch eine (!) Portion Beilage, z.B. Kartoffelbrei bestellen. <br>Das eingepackte Essen kann man nach wenigen Metern dem n\u00e4chstbesten Obdachlosen auf der Stra\u00dfe schenken. Bei einer Inflation von \u00fcber 50% im Jahr steigt die Zahl der Mittellosen sprunghaft an. Das bemerkt man auch an den vielen &#8218;Arbolitos&#8216;, die auf offener Stra\u00dfe den schwarzen Tausch von Dollar und Euro ausrufen. Pro Monat darf ein Argentinier max. 200 US$ erwerben, weshalb der Schwarzmarkt-Kurs 30% h\u00f6her als der amtliche ist. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Buenos Aires ist jedes Restaurant eine Art Steak-House. In den Schaufenstern der gr\u00f6\u00dferen Restaurants drehen sich halbe Tiere \u00fcber einem gro\u00dfen Holzfeuer, dazu B\u00fcndel von W\u00fcrsten, Rollbraten, etc. Die Speisekarten haben aber auch eine kleine Salate-Rubrik und man kann sich die Zutaten seines Salats aus einer Liste zusammenstellen. 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